牛しぐれ煮
¥3,942
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沖縄・八重山の豊かな自然に育まれた「八重山郷里牛」を主役に、沖縄で親しまれているマコモダケと、ゴボウを合わせ、じっくり丁寧に炊き上げました。
八重山郷里牛は、日本初の子牛農家による銘柄牛です。
沖縄県の石垣島、与那国島など珊瑚の海に囲まれた八重山諸島で生まれた子牛のうち、
但馬系の雌牛だけを選抜したブランド牛です。
ひと口ごとに、肉の存在感と旨みをお楽しみいただける仕立てになっています。
マコモダケは名護市の久志地域に昔から伝わる作物の一つ。
シャキッとした歯ごたえと、ほのかな甘みが特徴で、牛肉の旨みを引きたてます。
そこにゴボウの豊かな香りと食感を合わせ、素材それぞれの持ち味を生かしながら、
甘辛く奥行きのある味わいに仕上げました。
炊き立てのご飯にのせていただくのはもちろん、お酒のお供にもおすすめです。
八重山の恵みをひとつの味わいに込めた、赤坂潭亭のお手土産。
沖縄の豊かな食材を使用した牛しぐれ煮を、
ぜひご家庭でお楽しみください。
【内容量】
100g×2パック
【消費期限】製造日含め20日
【配送】クール便(冷凍)
【特定原材料】
牛肉・大豆
【あたため方】
≪電子レンジ≫
袋の口を1cm程度開ける。(袋が破裂する恐れあり)
目安
冷凍保管の場合：500Wで約2分
冷蔵保管の場合：500Wで約1分
≪湯煎≫
沸騰したお湯に約4分入れる。
〇保存方法
10℃以下で保存してください。
【アレンジメニュー】
炊き込みご飯
肉うどん
キンパ(韓国風海苔巻き)など
★ご注文前にご一読ください★
こちらの商品は冷凍品のため、常温品(ちんすこう)との同時購入/同梱は承ることができません。
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